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离师傅的寿辰还有两天，这两天需要将能够做的食材都做好，否则寿辰当天将会非常的忙碌，即便是有食极宗的帮助也做不过来。
起床洗漱了一番之后，简单的做了一顿稀饭。
还没做好的时候，食极宗其余的长老都风风火火的赶来了，还带着圣子圣女。
文无双也早就料到他们会来的很早，也就准备了很多的饭菜。
一群人快速的吃完了早饭，便开始计划着宴席的制作。
今天的制作是全员出动，望仙宗也好，食极宗也好。
将食材都取了出来，打算先从需要提前制作的开始。
开水白菜、卤牛肉、佛跳墙这些需要高汤或卤制，所以先从它们下手。
且这三个都是需要高汤的，尤其是开水白菜和佛跳墙，完全是高汤为主而制作的美食。
能让一个便宜到白菜价的大白菜成为国宴菜，可见高汤的威力有多强了。
首先开始制作卤牛肉。
将妖界带来的几头牛宰杀，幸好妖王之前就将牛给抹除了灵智了，否则整个望仙宗还真干不过一头牛，小红的杀牛嘴法又会将牛给弄的不成牛形。
文无双和帅锅还有食极宗的几人合力将三头牛宰杀。
再由食极宗将牛分解并处理干净，用冷水浸泡了起来。
本来是需要只用牛腱子肉来制作，但这样的需求就大了，能省则省，别说只要牛腱子肉了，即便是他往里面掺入鸭肉都能做成牛肉味让他们吃的乐不思蜀。
接下来熬高汤。
老母鸡、老鸭各来上十只，因为数量大所以用的就多。
还有大量的猪棒骨和脊骨。
将这些食材冷水下锅焯水，下入葱姜料酒去腥，再清洗干净。
继续烧一锅水，将这些焯水后的材料下锅，继续下入葱姜料酒，大火烧开后转小火让其慢慢的熬煮就行了，不需要其他的操作。
牛肉本来需要冷水浸泡一夜的，但这里的牛肉质量好，全程是吃无污染的食物，没有一点科技与狠活，所以肉质都是上乘中的上乘。
文无双稍微浸泡了几个时辰后就已经浸泡好了。
现在依旧很多酱料没有，所以现在是没有的都是用其他的酱料凑合，实在是凑合不了的那就不放。
很多酱料他也不会做啊，会做的材料也不够。
在院子的酱油缸中挖一些酱油料，倒入料酒和其他的一些有的酱料。
将泡好了的牛肉放入水缸中，倒入这些酱料腌制起来。
再加入八角桂皮花椒干辣椒干姜等有限的调料，翻动着让其分布均匀腌制了起来。
牛肉在腌制着，锅中的高汤也在慢慢炖着。
文无双便开始了第二道菜品的制作——佛跳墙。
将制作佛跳墙的事告诉食极宗之后，几人都是早就饥渴难耐了。
林元武代表众人问了出来。
“文公子，这佛跳墙到底是个什么菜啊，我们这几天一直在琢磨，但都琢磨不出来，是不是真需要佛域的佛子帮忙？”
文无双一听，好像还真没人问过他佛跳墙的事啊，且自己还没解释过。
便道：“这佛跳墙并非是要佛子来制作，而是这道菜的味道。这佛跳墙起源于一个遥远的地方。这道菜本名福寿全，但和佛跳墙的读音相同，所以慢慢的就演变成了佛跳墙。”
“那这佛跳墙又是何种意思呢？”
“开坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
“开坛荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来？好像意思是这菜做好后香味飘散，佛子闻到香味后直接破戒翻墙过来吃了。佛跳墙，好霸道的名字啊。若是其他人说这话我是绝对不会相信的，但从文公子口中出来我是不会怀疑佛子会跳墙。”
林元武不断的嘟囔着这句话后道，且非常期待这道能被文无双看的如此重要的菜，到底会是什么样的味道。
其他人也好不到哪里去。现在仿佛自己成了那个佛子，闻到香味后正在努力的翻墙。
而文无双说到这，便想到了那个当初就因为一只烤兔就破了戒的悟天大师，不知道这次会不会来。
来了的话会不会吃肉，不吃饿话会忍住吗？吃肉的话会不会在众人面前吃？
但若是想偷偷带走吃好像也不现实吧，没人能在这次的饭桌上打包成功，佛祖也不行。不是文无双说的！是即将吃席的那些人说的。
将思绪拉回来，准备制作佛跳墙的高汤了。
佛跳墙的高汤比起其他的高汤要复杂的多，材料也非常的多，和开水白菜的清澈高汤不同，佛跳墙的高汤是属于浓稠的高汤，浓稠到极致的汤。
想要高汤浓稠，必须让其胶质饱和还有味道浓郁，所以需要鸡、鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨，龙骨就是猪脊骨。还有鸡爪、鲫鱼。
将这些材料除了鱼全都焯水去腥去血沫。接下来需要彻底的清洗干净，干净到摸起来没有粘手的感觉才可以。
清洗干净之后将这些材料分为两部分，需要分两次熬汤。
将这些食材放入一个非常大的瓦罐中，以前在电视上看是要装在老酒坛子里的，但看的那些视频里的却不是。
这也让他搞不懂了，索性就直接用普通坛子了。
他准备的十个大瓦罐用来熬制佛跳墙的高汤。
将其架在了炉火上的锅里，锅中是沙子，为了让瓦罐均匀的受热。
先大火将其煮沸之后改成小火。
这时候文无双将鲫鱼用油煎熟之后便放到了瓦罐之中。加鲫鱼是为了让汤更加的奶白和绵滑。
这需要慢火炖煮四个时辰。
文无双一边制作一边为食极宗的众人解说着步奏的原因。
佛跳墙就先放一边让它慢慢的炖，抓个师兄放旁边管理火候，其他的还需要他照顾呢。
一个多时辰之后，卤牛肉用的高汤已经制作好了，看着锅中浓浓的高汤，众人仿佛已经闻到了香味一般。
将里面的食材捞出后，现在开始炒卤牛肉的油。
锅中倒入油，将腌制牛肉的酱料倒入油锅炒制。炒出香味之后将这些倒入准备卤牛肉的高汤锅中。
再将腌制好的牛肉放入锅中。
大火烧开后转小火，加入炒好的糖色、盐、鸡粉、老抽、冰糖、蚝油等调料。用铲子将其搅拌均匀。
盖上盖子需要慢火煮两个时辰，继续抓个师兄守候火候。
没多久牛肉的香味已经飘散了出来，馋的众人一边干活一边流口水。
两个时辰之后，牛肉已经卤好了，文无双捞出来一块查看情况。
色泽红亮，油脂饱满，筋肉分明，越看越有食欲。
但他又将牛肉放入到了汤锅中，并未众人解释道：“这还需要浸泡一段时间，才能让入味更加的彻底。”
将卤牛肉放置到一边，再次来到了佛跳墙的高汤旁边。
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